为更好地引导2015级新生开展课外培养工作，2015年10月27日晚，酒店工程学院学促会对2015新生进行了课外培养认知培训活动。
此次课外培养认知教育活动，学促会在马文辉老师的指导下，依据2015级各专业人才培养方案，分专业制做了内容详细的课外培养认知PPT讲稿，通过试讲并选拔出6名学促会骨干成员配合马老师进行此次认知培训活动。活动中，马老师和相关学促会成员，首先对学校“双课堂、双结构”育人模式进行了介绍，对各专业人才培养方案进行了总体说明，介绍了各班级课外培养的指导老师，并强调了课外培养工作的重要性；其次详细的讲解了课外培养工作内容，结合案例重点从拓展类讲座、文体活动、社会实践和专业技能实践四大模块进行阐述，介绍了各模块的参与方式、认证老师及注意事项等，并向同学们展示了学分认证表格和材料；最后耐心细致的解答了同学们关于课外培养及学分认证的困惑。
通过此次学促会主办的课外培养认知培训活动，使同学们对课外培养工作有了一个整体上的认识，确保了酒店工程学院2015级课外培养工作的够顺利开展。