为了帮助2014级新生尽快适应大学生活，酒店工程学院召开了一系列新生入学教育活动。9月9日上午，酒店工程学院2014级新生开学典礼在学术报告厅隆重举行。酒店工程学院全体教师和2014级全体新生出席典礼。
会上，孙丕波书记以“用心起跑，快乐成长”为主题做了讲话，对2014级全体同学提出用心做人、用心读书、用心相处、学会感恩的要求，期望同学们快乐度过大学生活，成为一名对国家、对社会有用的大学生。薛陆主任结合行业发展给同学们做了《职业生涯规划》的专题报告。张志坚老师就学院文化与大学生活做了专题讲座。王鹏书记根据在校生的安全教育进行了全面的要求与解释。
9日下午，围绕学院专业设置、职业认知等主题，酒店工程学院各专业负责人对本专业新生开展专业教育，对各专业进行了全面的解析，使同学们更加了解本专业今后的发展方向。
9月12日晚上，酒店工程学院在学术楼101为2014级女大学生举办了安全教育主题讲座。孙丕波书记从最近国内的女大学生安全事件入手，为女大学生分析了身边的安全隐患，并提供了遇到危机时候的应对之策。柯珊老师也结合具体案例在出行安全、防骗防盗、恋爱安全等方面为女大学生做了主题讲座。
通过一系列的新生入学教育，使2014级新生更好的了解了学院整体概况、文化氛围和专业发展情况，提高了同学们的安全意识，为以后的同学们尽快的融入大学生活奠定了良好基础。
